Author: W3D

Chaource est une jolie bourgade située aux sources de l’Armance, dans un pays de bocage. Il est mondialement connu pour son célèbre fromage A.O.P au lait de vache, moulé à la louche : Le Chaource. Situé à 20 kilomètres des premiers vignobles de Champagne  et des premières côtes d’Epineuil  en Bourgogne. Atout oenotouristique...

Héritiers de savoir-faire familiaux Vigneron, Récoltant Manipulant depuis plusieurs générations, la culture de la vigne s’enracine dans l’histoire et les gènes de notre famille. C’est avec passion que nous exerçons notre métier de vigneron, fait de patience, d’exigences et de rigueur, le fruit de la passation d’un savoir-faire authentique...

Circuit des cadoles : "Entre vignes et Cadoles" Une balade à travers vignes et bois à la découverte des anciens abris de vignerons. Le patrimoine viticole le plus atypique des Riceys est probablement la cadole. La cadole est une petite construction de vigneron érigée uniquement avec des pierres...

4 Générations Après la crise phylloxérique et les deux guerres, c’est Marcel BONNET (l’arrière grand-père) qui replante les premières vignes dans le village avec la parcelle des Fossés en 1956. Maurice et Suzanne BONNET permettront au domaine de s’agrandir avant que Pascal s’installe en 1980 et insuffle...

L’Univers, il y a 13,7 milliards d’année… Des observations d’une résolution sans précédent donnent aujourd’hui plus de précision sur l’âge de l’Univers. Selon les astronomes, il aurait 13,77 milliards d’années, à 40 millions d’années près. L’univers est composé de milliards d’étoiles et d’autres objets célestes tels les...

S'il fallait résumer l'alimentation équilibrée en 2 points, ce serait la diversité dans l'assiette et la régularité des repas. Nous vous aidons à mettre en place une alimentation équilibrée...

Vigneron à Bragelogne Domaine Enraciné dans un sol argilo-calcaire de l’époque du kimméridgien, sur les versants des communes de Bragelogne et de Riceys-Bas, le vignoble est constitué majoritairement du cépage Pinot Noir et en partie plus faible, du cépage Chardonnay. La densité de plantation est entre 8500 et...

Boutique éphémère à Troyes Une boutique à champagnes éphémère associative a ouvert ses portes le 17 décembre 2020 en plein cœur du Bouchon de Champagne à Troyes… Retour sur ce projet ambitieux mené par la dynamique Association Cap’C ! Dans les moments délicats naissent les opportunités. Au début...

Champagne Coquard Bienvenue sur notre domaine Nous cultivons la vigne depuis 1970 et nos premières bouteilles de champagne datent de 1987. Notre vignoble de 6 hectares est réparti sur les communes de Channes et Bragelogne Beauvoir au sud de la Côte des Bar en Champagne. Récoltant manipulant, nous...