ADOPTE1CHAMPAGNE

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Boutique éphémère à Troyes

Une boutique à champagnes éphémère associative a ouvert ses portes le 17 décembre 2020 en plein cœur du Bouchon de Champagne à Troyes…
Retour sur ce projet ambitieux mené par la dynamique Association Cap’C !

Dans les moments délicats naissent les opportunités. Au début des années 1990 naissait dans un contexte compliqué la Route du Champagne en Fête. En 2020, l’Association Cap’C lance le concept novateur de boutique et espace de dégustation associatif éphémère au cœur de Troyes.

Situé à deux pas du Marché des Halles et ses commerces de bouche, dans la galerie de la FNAC, à deux pas des rues piétonnes commerçantes, un écrin à Champagne éphémère naîtra dans quelques jours. 25 cuvées de vignerons seront proposées à la vente dans un premier temps. Ensuite, lorsque les conditions sanitaires le permettront, des ateliers dégustations thématiques, un bar à champagne et des privatisations par les vignerons compléteront l’offre proposée jusqu’en juin 2021 au minimum.

25 vignerons de toutes les vallées de la Côte des Bar et Villenauxe-la-Grande se sont associés à cette expérience troyenne. De très belles cuvées seront valorisées au sein de cet espace de vente et plus encore puisque l’on proposera aux clients de repartir avec des connaissances entourant l’histoire du champagne qu’ils auront choisi.