Champagne Deheurles Marcel

Vigneron à Celles-sur-Ource – Côte des Bar – DEHEURLES MARCEL & FILS

Situé en plein milieu de la Côte des Bar, notre vignoble s’étend sur 5 communes… Nous cultivons dans le plus grand respect de la nature et de l’environnement 3 cépages Champenois. Envie de pousser notre porte et découvrir notre exploitation familiale ?
DE PÈRE EN FILS … PERPÉTUER LA TRADITION
Marcel, Annick et Benoit se feront un plaisir de vous recevoir. Notre premier travail consiste à obtenir des raisins de qualité et de vous dévoiler leur savoir qui se transmet de père en fils pour élaborer d’excellents champagnes.

ÉVALUATION

Pour réaliser un grand vin, il faut connaître son terroir. Benoit prend ainsi le temps d’observer et de soigner sa terre. La vigne s’exprimant très bien par son sol, une analyse y a été menée dès la première année pour établir un état des lieux des terrains et acquérir une compréhension complète du terroir de la Maison.

RESPECT

Un savoir-faire et un terroir de qualité que Benoit DEHEURLES souhaite respecter. Il tient une approche qualitative et raisonnée dès le travail de la vigne ; première étape pour l’obtention d’un vin de qualité. Attentif à l’évolution de la vigne, il pratique la prévention et ne la soigne que si nécessaire. Lors de l’élaboration, il s’attache à respecter attentivement les principes œnologiques …